2009年09月14日
女子会♪
☆ ９月１３日（日）の晩ごはん ☆
・ モツ煮
・ 納豆入り出汁巻き卵
・ 残り物の鯵フライ
・ 焼きナスとかぼちゃのマリネ
・ しらす入り豆腐そうめん
先日、『おこん』さんで食べた、モツ煮込のおいしさが忘れられず、作ってしましました～★
豚モツは、長ネギの青い部分で１時間ほど下茹で。
牛蒡、大根、人参、長ネギ、をたっぷり入れましたよ♪
和風だし、醤油、酒、ニンニクと生姜のみじん切り、味噌でコトコト煮ました。
七味唐辛子をかけていただきましたぁ～(#^.^#)
モツも野菜もやわらかぁ～♡♡♡
特に、長ネギのとろろ～んとした食感が、たまらないぃ～♡♡♡
あまりにおいしくって、おかわりエンドレス状態になってしましました…(^^ゞ
溶き卵に、納豆、だし汁、なめたけを入れてさっと焼いた出汁巻き卵。
大根おろしを添えていただきましたよ♪
中はトロトロ～♡♡♡
ビールが欲しくなる一品でした。
マリネ液は、酢・レモン汁・黒こしょう・にんにくのみじん切りを混ぜたもの。
オリーブオイルで焼いた、ナスとかぼちゃを漬けて冷やしていただきましたぁ～(#^.^#)
鯵フライは、先日の残り物。
豆腐そうめんには、お義母さんから頂いたしらすをたっぷりのせましたよ♪
土曜日は、友人と夜ごはんしてきました。
ひとりは間もなく出産を迎える妊婦さん。
もう一人は、来年結婚を控えています。
向かった先は、『ベルエキップ』。
ランチは何度か行ったことがあったんですが、夜はお初でした★
珍しく、ノンアルコールでした。
とはいっても、このメンバーが集まるとノンアルコールだろーが、ＣＡＦＥだろうが、そこは居酒屋状態…
周りには、おしゃれな大学生や、仕事帰りのＯＬさんが食事をしているとゆーのに、
私たちは、場違いなトークで大盛上がり！！
とても内容は公表できませんが、１８禁トークだあったことは間違いない…(^_^;)
あの時、お店にいたお客さん、従業員の方、ホントにすんまそん
次回、このメンバーで集まる時は、絶対居酒屋にしようと心に決めたのでした（笑）
それにしても、お酒なしでも、これだけはしゃげる私たちっていったい…
でも、楽しかったからいーよね♪ ← 反省の色全くナシ！（笑）
