ぶんの気まぐれ日記:2012年12月

2012年12月28日

仕事納め

☆　１２月２７日（木）の晩ごはん　☆

・　お好み焼き
・　焼きかぶ＆椎茸
・　牡蠣とベーコンののホイル蒸し
・　チキンナゲット

昨夜はひさびさにお好み焼きにしました♪

木綿豆腐１丁とすりおろした大和イモに、ほんの少し小麦粉とめんつゆを加えて、

よーく混ぜて作った生地。

白菜と玉ねぎもたっぷりで小麦粉がほんの少しだから超ヘルシー♪

しかも焼き上がりはふわっふわ♪

生地がやわらかいから、ひっくり返すのがちょっとタイヘンだけどね…(^_^;)　　　

先日からハマってる焼きかぶ。

ホットプレートで焼くと、さらに甘みが増していいカンジ～(#^.^#)

　

ほっくほく♪

さて今日は仕事納めでした。

夏以来、週５勤務になり、怒涛の日々を送っていましたが、なんとか無事年を越せそうです。

いつもよりちょっと早めにぶん吉を迎えに行ったら、

出迎えてくれたお義母さんが、

『一年間よく働いたね。ご苦労様』

と言ってくれました。

お義母さんが毎日ぶん吉を預かってくれたから、私は働くことができた。

それに仕事をするより、元気いっぱいのぶん吉と一日中いる方がよっぽど疲れるだろうし。

『こちらこそお義母さんがいてくれたから働けました。ありがとうございます。』

ホント、いくつになっても親はありがたい。

『よいお年を。』

『来年もよろしくお願いします。』

よく頑張った自分。

それを支えてくれた周りの人たち。

色々あったけど、なんとか良い年を迎えられそうです(#^.^#)

さぁーて、明日からは１００％主婦に戻って、年越し準備だっ！！

Posted by ぶん at 19:41 │Comments(0) │ウチごはん

2012年12月26日

保育園入園面接

☆　１２月２６日（水）の晩ごはん　☆

・　きのこ入り鶏そぼろ丼
・　焼きかぶ
・　ブロッコリーとコーンとトマトのチーズ焼き
・　アボカド納豆
・　すいとん

鶏ひき肉とみじん切りにしたきのこをさっと炒めて、

しょうゆ、砂糖、みりん、酒、おろし生姜を入れて汁気が無くなるまで炒めれば、『きのこ入り鶏そぼろ』のできあがり♪

これをごはんにたっぷりかければ、もうごはんがとまらない～(#^.^#)

ダンナさんもぶん吉もなかよく２杯ずつおかわりしましたよ♪

かぶは皮を剥かず表面をしっかり洗って、４分の１に切って片面ずつじっくり中火で焼きました。

味付けは塩コショウのみ。

じっくり焼いたかぶは、甘くておいしいですよ(#^.^#)

今日は保育園の入園面接でした。

どんなこと聞かれるんだろ～？とドキドキしながら行きました。

面接の順番が来て、面接会場へ。

面接官の先生が、ぶん吉に『こんにちは。お名前は？』と何度も聞いてくれだけど、

やっぱり人見知りさく裂…(-_-;)

私の後ろに隠れて、まったくしゃべらず…

いつもはあんなにべらべらしゃべるのに…

結局、自己紹介は出来ませんでした…

私が面談している間、他の先生がぶん吉をみてくださいました。

最初は、先生に話しかけられてもうつむいたままのぶん吉でしたが、

いつの間にか、自分から先生に話しかけて、おもちゃで一緒に遊んでいました。

約２０分程で面接を終えて、部屋を出るとき、

『せんせ～、バイバイ！』と大きな声で先生に手を振ってあいさつしたぶん吉。

帰り際、園庭で元気いっぱいに遊んでいるおにいちゃんやおねえちゃんを見て、

『ほいくえんでまたあそびたいなぁ～』と何度も言ってました。

『来年、保育園に通えるといいね。』と言って、ぶん吉を自転車に乗せて帰りました。

その日の夜、仕事から帰ってきたダンナさんに、

『ほいくえんにいったの！またあそびたいの！』と興奮気味に話してました(#^.^#)

無事、入園できるといいなぁ～

Posted by ぶん at 21:05 │Comments(0) │ウチごはん

2012年12月25日

メリークリスマス♪

今日はクリスマス。

みなさんはいかがお過ごしですが？

わが家では２４日のイブにクリスマスパーティーをしました(#^.^#)

☆　１２月２４日（月）のクリスマスイブの晩ごはん　☆

・　なんちゃってケンチキ
・　手作りピザ
・　大根のトマト煮
・　やきそば
・　チキンナゲット
・　大根と水菜のサラダ

妹家族や実家の母も招いて、みんなで大騒ぎっ！！

ケンタッキーのあの味を目指して、２日前から仕込んだチキン。

ケンタッキーそのものとまではいきませんが、わりと近い味になりましたよ(#^.^#)

甥っこにも好評で、パクパク食べてくれました♪