ぶんの気まぐれ日記

☆　９月７日（月）の晩ごはん　☆


・　小松菜と玉子のグラタン
・　ポトフ
・　椎茸と長ネギとにんにくの芽のおかか炒め　　（　長い名前…(^_^;)　）
・　もずく酢
・　十六穀米


月曜は、ダンナさんは外食の日～★
だから、晩ごはんはあるもので済ませちゃお～♪　なんて思ってダラダラしてたら、


『今日、うちで食べるから。』

と、一本の電話が…

『１９時前には帰れるから。』

今、１８時３０分なんですけどぉ～っ！
＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／



とりあえず急いで支度っ！
ちょうど冷凍ご飯があったから、おかずだけ何とかすればいいやっ！


ドタバタしながら、なんとか１９時ちょっとすぎに完成…　　ふぅ…
何作ってるかよくわからず、出来たご飯がこちら～（笑）



パスタがないのに、パスタソースのストックを何種類も発見！
ドリアにしようかと思ったんですが、こないだやったばっかりだったので、今日はこれでグラタン～♪

パスタソースをフライパンに入れ、小松菜、玉ねぎ、コーンを入れてさっと煮ました。
ソースの味がちょっと濃かったので、牛乳を少し足しました。

これをグラタン皿へ移して、真ん中にどーんと生卵を落として、オーブンへ。
焼きあがり５分前に、パン粉をパラッとかけて、仕上げました★



手抜きグラタンのいっちょあがりっ♪

市販品は味付けに失敗がないからうれしいです(#^.^#)
玉子の黄身をソースにからめながら、ハフハフしていただきました♪



もう一品は、煮とけばいいポトフ（笑）

コンソメスープに、じゃがいも、人参、ピーマン、玉ねぎ、ウィンナーを入れて、とにかくグツグツ。
沸騰したら中火にして、ミニトマト、黒コショウ、バジルとパセリのみじん切りを入れてさらにグツグツ。
ダンナさんが帰ってくるぎりぎりまで、ひたすらグツグツ（笑）



煮足りないかな～？と心配でしたが、意外と味が染みてました(#^.^#)
大きめじゃがいもがほっくほくでしたよ♪

食べ終わった後で、なぜ圧力鍋を使わなかったのか、不思議でなりませんでした（笑）


あとは炒めものと、もずく酢でした。

　　


最近ハマっているドラマ、『ブザービート』。

もともとは、ダンナさんが先にハマって、私もつられて観るようになりました。


このドラマ見てると、なんか恋愛がしたくなっちゃいます！

私も、誰を好きだの嫌いだの、元彼だの言って、悩みたぁ～い！みたいな（笑）


決して、浮気願望があるわけじゃありませんよぉ～(^^ゞ


ダンナさんはもちろん大切な家族ですが、今でもときめくかどうかと言うと、それは謎…(^_^;)



まだ結婚してない友達にこの事を言うと、『贅沢な悩み』と一蹴されちゃいます…



まぁ、わかってるんですけどね…




かと言って、今の生活はもちろん楽しいし、壊したくない。




結局、ないものねだりなんですかね～^^;