ぶんの気まぐれ日記

☆　９月１５日（水）の晩ごはん　☆

・　イカと焼き豆腐のチリソース煮
・　げそのモズク酢和え
・　コールスロー
・　冬瓜と海老の中華スープ
・　漬物

スーパーへ行ってしまうと、ついつい余分なものばかり買ってしまう私…

なので、スーパーへ行くのは週２回までと決めましたっ！


と言っても、まだ始めたばかりだけど…(^_^;)

　　

今あるもので、ごはんをやりくりしてこそ、一人前の主婦ですよね★

立派な主婦目指して、がんばるぞぉ～っ！！！！






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大好きな、『香麦荘』のベーグル～♪

９個も買っちゃったぁ～！



さすがに、買い過ぎ（笑）



でも、お店は月、火、金しか営業していないし、１１時のオープンとともに、すぐに売り切れちゃうから、

なかなか買いに行くタイミングが合わないんですよ～



だから、行けるとうれしくて、ついつい買い過ぎちゃう♪



今日は、お店のオープンと同時くらいに行けたので、焼き立てをゲットできました(#^.^#)



もちろんランチは、ベーグル～！



残り物をてきとーに並べた、即席ベーグルランチ★★★




もちっもちでおいしかったぁ～(#^.^#)




さすがに、９個はいっぺんに食べられないので、

残りは冷凍して、少しずつ楽しみたいと思います(^0_0^)




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１９７９年４月～１２月、もしくは１９８０年１月～３月生まれで、

平成４年３月に富士見小学校を卒業した方いらっしゃいますか？

もし、お心当たりのある方はオーナーメールくださいっ！

ちなみに私は、六年二組で、長嶋博二三先生が担任でした(#^.^#)

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☆　９月１４日（水）の晩ごはん　☆

・　根菜たっぷり鶏チャーシュー
・　キャベツのコールスロー
・　ゴーヤとかまぼこのラー油炒め
・　冷奴
・　白菜の味噌汁



鶏もも肉を観音開きにして、皮目をフォークでプスプス刺しておきます。

こうすると、火の通りが早いですよ～(#^.^#)


長さ１５センチくらいで切ったごぼうとにんじんを、縦に４等分し、さっと茹でて、水を切っておきます。


皮目を下にして広げた鶏もも肉の手前に、ごぼうとにんじんを置き、しっかり巻いて、

タコ糸できつく縛ります。


フライパンに巻いた鶏肉を入れて、油をひかずに表面にしっかり焼き色を付けていきます。

この時、皮目からたくさん脂が出るので、キッチンペーパーで吸い取ります。


お肉が焼けたらいったん取り出して、同じフライパンに、水大さじ3、しょうゆ大さじ3、

酒大さじ1、おろし生姜とおろしにんにく適宜、はちみつ小さじ1を入れて、煮立たせます。


再びお肉をフライパンで戻し、蓋をして弱火で５分、蓋を取って、

中火でタレをからませれば出来上がりっ♪





お肉は、しっかり冷ましてから切ってくださいね～


甘辛いタレがからんで、めちゃおいし～(#^.^#)


常温でも、熱々でもどっちでもイケますよんっ♪


お弁当のおかずにも、おススメです！


　

コールスローは、昨日のタルタルソースの残りに、お酢とマヨネーズを加えて、

キャベツとにんじんに和えただけ～☆


かんたんリメイクサラダです(#^.^#)




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緩やかなペースだけど、仕事を再開したこと。


しばらくやっていなかったことを、再び挑戦してみようと決めたこと。





同じような毎日を過ごしているようで、少しずつ変化していく環境。




何かを始めるには、何かを犠牲にしなくちゃいけないこともあったり、

それを、周りに理解されずに悩むことがあったり、



とにかく、いろいろ大変ですよね…




でも、私は、自分の直感を信じたい。




やろうと決めた気持ちを大事にしたい。




もちろん、家族は一番大事。




できれば、どっちもがんばりたい。




無理しすぎじゃない？と言われて、そうかもしれないと自分でも思うけど、




でも、今やりたい。



その気持ちをわかってくれたダンナさんに感謝。


協力してくれる実家や、義父母に感謝。


チャンスをくれた会社の方に感謝。




いろんな人に支えられて、私は挑戦できる。





だから、精一杯頑張らなきゃ！




しばらく大変な日が続くかもしれないけど、きっといつか報われるような気がする。




それを信じて、私は一歩踏み出してみようと思った。


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１９７９年４月～１２月、もしくは１９８０年１月～３月生まれで、

平成４年３月に富士見小学校を卒業した方いらっしゃいますか？

もし、お心当たりのある方はオーナーメールくださいっ！

ちなみに私は、六年二組で、長嶋博二三先生が担任でした(#^.^#)

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☆　９月１３日（火）の晩ごはん　☆

・　鮭のソテーのタルタルソースそえ
・　ゴーヤとカニカマの梅ちゃんぷるー
・　冷奴
・　もずく酢トマト



マヨ星人のダンナさんは、タルタルソースも大好き。


余ったタルタルソースを、ごはんにのせてパクパク食べてたなぁ～（笑）

　

ゴーヤ、そろそろ食べおさめかな？

この夏は、たくさんゴーヤを食べたなぁ～(#^.^#)




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今、髪をバッサリ切りたい病発症中の私。



思えば、妊娠が発覚したころ、肩につくかつかないかぐらいのボブで、

それ以来、カットはしているけど基本伸ばしていたので、

今は、もう少しで腰までかかるくらいの、スーパーロング☆☆☆


たぶん、人生でイチバン伸ばしたかも。



ロングは、いろいろアレンジ出来て楽しーけど、ちょっと飽きてきたな…(＠_＠;)


気分的には、刈り上げベリーショートにしたいくらいだけど、

ロングヘア大好きなダンナさんに言ったら、いやそ～な顔されちゃった…(-_-;)



以前、セミロングから、ベリーショートにしたことがあって、

それを見たダンナさんの顔ときたら、ショックで血の気引いちゃってたなぁ～（笑）



いきなりそこまで短くしたら、またショック受けちゃうかも。





あんまりショックを与えると、心臓によくないから、

とりあえず、ボブにしよっかなぁ～(V)o￥o(V)





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１９７９年４月～１２月、もしくは１９８０年１月～３月生まれで、

平成４年３月に富士見小学校を卒業した方いらっしゃいますか？

もし、お心当たりのある方はオーナーメールくださいっ！

ちなみに私は、六年二組で、長嶋博二三先生が担任でした(#^.^#)

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