2009年05月12日
夏まっしぐら！？
☆ ５月１２日（火）の晩ごはん ☆
・ アジの梅しそ巻き
・ トマト＆アイスプラント
・ なすとにんにくの芽の炒め煮
・ ふきの煮びたし
・ 豆ごはん
・ とろろ昆布のお吸い物
食彩館の皿盛りでおいしそ～な鯵をゲット！
早速三枚におろして、フライにしよ～と思ったら、パン粉が無かった…
なので、ふつーに焼きました（笑）
おろした鯵に梅肉を塗って、大葉を乗せてくるくる巻いて、焼きました。
さっぱりとして、おいしかったぁ～＼(^o^)／
お母さんからおいしそ～なエンドウ豆をもらったので、豆ごはんにしました♪
お豆は塩で茹でて、そのまま冷まして、
ごはんはお豆の煮汁と昆布で炊きました。
炊きあがったら、お豆をさっと混ぜて蒸らせば出来上がり～！
お豆を後から加えるとしわになりませんよ♪
ダンナさん、豆ごはんが好物だったらしく、おかわり４杯してました^^;
ナスとにんにくの芽とベーコンをさっと炒めて、醤油、みりん、酒で煮るだけ～
ナスがとろんとろんでたまらないっす(#^.^#)
冷やして食べても、おいしいかもっ！
ふきはお義母さんにいただいたもの。シンプルに煮びたしにしました。
こちらは、日曜の晩ごはんです。
☆ ５月１０日（日）の晩ごはん ☆
・ 冷やしおろしそば
・ 納豆チーズオムレツ
・ 買ってきたしゅうまい
今日も暑かったですね～
晩ごはんに冷たい麺が登場する季節になってきたんですね★
ちょっと早い気がしなくもないけど…(^_^;)
ここ最近、庭の雑草くんがぐんぐん成長しております。
こないだ、草取りやったばっかりなのになぁ…(>_<)
梅雨になる前に草取りしなきゃぁ～
はぁ…、めんどい(-_-;)
