ぶんの気まぐれ日記

☆　５月１６日（土）の晩ごはん　☆

・　鯵のさんが焼
・　切り昆布とごぼうのきんぴら
・　焼き空豆
・　帆立と塩昆布の炊き込みごはん
・　カニ汁


とにかく鯵が安かったので、今夜鯵メインに決定～★
久々に、『さんが焼』！

三枚に下ろした鯵の皮と骨を丁寧にとり、フープロにかけます。
そこへ、みじん切りにした長ネギ、生姜、酒、醤油を加えてまぜまぜ。
ハンバーグ状に成形したら、大葉を巻いて焼くだけ～



簡単で美味しいです!(^^)!
ただ、私は三枚に下ろすのが下手なので、やたら時間がかかってしましました…(^_^;)

鯵は、一部包丁で粗めにたたいたものを入れると、食感が楽しめますよ(#^.^#)

だいこんおろしとポン酢でさっぱりといただきました。


あ～、ほんとおいしすぎ♡



皿盛りで３００円まで下がった冷凍のカニ。
ちょっと細めだったので、味噌汁にしました。



これはもぅ、文句なしのおいしさですっ！
何杯でもイケちゃいますね♪



ベビー帆立が安かったので、久々に炊き込みごはん♪
塩昆布、油揚げ、人参もがたっぷり入ってます(#^.^#)



炊き込みごはんにすると、ついつい食べ過ぎちゃうんだよなぁ～
もちろんおかわりしましたよ★

４合炊いたけど、３合分は二人で完食しちゃいましたぁ～！（笑）



旬の空豆は、シンプルに焼きで。
粗塩をふって、魚焼きグリルでこんがり焼きました。

ほくほくでおいしかったぁ～(#^.^#)


きんぴらは、醤油を入れずにお出汁と塩であっさりめにしました。
他のおかずの味がしっかり目だったので、いい箸休めになりました★

　



昨夜は魚介にあふれた晩ごはんでしたぁ～
私的に、かなりツボでしたよ♪

ちょっと食べすぎちゃったけど…(^_^;)



今日は１日中雨っぽいですね…

用宗のしらす祭りも延期かな？？

今夜はちょっとイベントがあるんです♪
雨だし、暇だし、準備始めよっかなぁ～！＼(^o^)／