2009年05月12日

夏まっしぐら!?

今日も暑かった~



☆ 5月12日(火)の晩ごはん ☆

・ アジの梅しそ巻き
・ トマト&アイスプラント
・ なすとにんにくの芽の炒め煮
・ ふきの煮びたし
・ 豆ごはん
・ とろろ昆布のお吸い物


食彩館の皿盛りでおいしそ~な鯵をゲット!

早速三枚におろして、フライにしよ~と思ったら、パン粉が無かった…
なので、ふつーに焼きました(笑)

さっぱりおいし~(#^.^#)

おろした鯵に梅肉を塗って、大葉を乗せてくるくる巻いて、焼きました。
さっぱりとして、おいしかったぁ~\(^o^)/


お母さんからおいしそ~なエンドウ豆をもらったので、豆ごはんにしました♪

大粒お豆ちゃん(#^.^#)

お豆は塩で茹でて、そのまま冷まして、
ごはんはお豆の煮汁と昆布で炊きました。
炊きあがったら、お豆をさっと混ぜて蒸らせば出来上がり~!

お豆を後から加えるとしわになりませんよ♪

ダンナさん、豆ごはんが好物だったらしく、おかわり4杯してました^^;



ナスとにんにくの芽とベーコンをさっと炒めて、醤油、みりん、酒で煮るだけ~

ナスがとろんとろんでたまらないっす(#^.^#)
冷やして食べても、おいしいかもっ!


ふきはお義母さんにいただいたもの。シンプルに煮びたしにしました。

これ、リピ決定! 春の味覚ですね~(#^.^#)



こちらは、日曜の晩ごはんです。



夏ごはん★

☆ 5月10日(日)の晩ごはん ☆

・ 冷やしおろしそば
・ 納豆チーズオムレツ
・ 買ってきたしゅうまい


今日も暑かったですね~

晩ごはんに冷たい麺が登場する季節になってきたんですね★

ちょっと早い気がしなくもないけど…(^_^;)



ここ最近、庭の雑草くんがぐんぐん成長しております。

こないだ、草取りやったばっかりなのになぁ…(>_<)
梅雨になる前に草取りしなきゃぁ~

はぁ…、めんどい(-_-;)



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Posted by ぶん at 21:16│Comments(11)ウチごはん
この記事へのコメント
相変わらず、スゴイ品数!
食彩館、近くてうらやましいっす。
あそこは食材の宝庫っすね(^_^)
Posted by ク〜兄 at 2009年05月12日 21:32
今日帰りがけに食彩館よりました(笑)我が家も格安お魚ゲットしました。


最近やる気無しメニューばかりなので、ぶんちゃん見習わなきゃ(汗)
Posted by mama at 2009年05月12日 21:47
あ~~~おなか空いた。
今夜はコンビニのおにぎりでした(泣)
ちょっと、暑くなると冷たい麺が食べたくなりますよね。
毎日、麺でもいいな。
おいしい麺のレシピあったら教えてください。
Posted by ク~姉ク~姉 at 2009年05月12日 22:03
暑くなって、冷たい麺が美味しい季節になってきましたね♪

うちのみかん園も、そろそろ雑草との戦いになってきました(笑)
Posted by ゴウ at 2009年05月12日 22:56
これからの季節、梅肉はサッパリしてて美味しいね~♪
我が家は、そろそろソウメンが出てくるかな~(^^)

店先の枝を切ろうとしたら・・高枝切りハサミが錆びててショックでした・・・(笑)
Posted by ひで。ひで。 at 2009年05月13日 00:11
あぁぁ・・居酒屋ぶん・・
Posted by まぐ at 2009年05月13日 01:01
旬の野菜がいっぱいですね!!
おいしそう♪
私もまめご飯大好きです〜〜〜
食べたい( ̄▽ ̄)
Posted by よっし〜よっし〜 at 2009年05月13日 05:31
すごすぎる・・・
なんて豪華で美味しそうなお料理なんでしょう( ´艸`)

こんな手料理が毎日食べられる旦那様が羨ましいです☆
Posted by ロン吉ロン吉 at 2009年05月13日 12:19
アイスプラント??
初めて聞きました。
そういえば 食彩館で売っていた怪しげな野菜(笑)が
これだったのか・・・。
調べてみたら なんだか美味しそうじゃん!
今度 チャレンジしてみます。
Posted by ゆっぴぃ★ままゆっぴぃ★まま at 2009年05月13日 18:56
どれも、これも、ホントおいしそぉ~ 
あぁ~~ ぶんさんと結婚したぁ~い。。。(笑)
Posted by rinberurinberu at 2009年05月13日 19:10
ク~兄さんへ

ええ。食材が新鮮でお手頃なので、結構利用してます♪
特に、奥の鮮魚コーナーの皿盛りは、うちの定番です(笑)


mamaさんへ

帰りが遅くなっても、ちゃんと心がこもった晩ごはんを用意されてて、
いつもすごいなぁ~と思います。
私は、最近時間に余裕ができたので、結構暇なんですよ(笑)
いつか食彩館でお会いしそうですね!(^^)!


ク~姉さんへ

コンビニのおにぎりだけじゃ、私の胃袋はおさまりませんよ~^^;
最近の麺料理のヒットは、冷たいうどんに熱々の麻婆茄子をかけたものです。
麻婆茄子のもとにナス入れればあんは簡単にできちゃうし、
簡単なのもうれしい(#^.^#)
あとは、そーめんチャンプルもお昼によく登場しますよ(#^.^#)


ゴウさんへ

雑草パワーとは、よく行ったものですよね…(^_^;)
ほんと彼ら(?)の生命力には、びっくりです。
草は夏バテとかしないのかなぁ~?(笑)



ひでさんへ

高枝きりばさみ、テレフォンショップングを思い出します☆
今買うと、のこぎりも付いてます!みたいな~(笑)
そうめん、夏はテッパンですよね(^◇^)


まぐさんへ

最近、平日は禁酒してるので、今宵は『定食屋ぶん』です(笑)



よっし~さんへ

子供のころはあまり豆ごはん好きじゃなかったんですが、
こんなにおいしかったんだぁ~!?と目からウロコでした。
旬のものは、やっぱり美味しいですね!(^^)!
もう一回くらい、作ろうかな~♪



ロン吉さんへ

いえいえ、出来るだけ手間のかからないものを作ってるので、
大したメニューじゃないんですよ^^;
でも、料理が出来ないダンナさんには、
すごく時間かかったんだよ~と言って、
ありがたがせています(笑)



ゆっぴぃ★ままさんへ

私もTVで見て気になって買っちゃいました。
砂漠地帯の新種の野菜らしくて、
何もつけてないのに、塩味がするんですよ~!!
面白い野菜でした★


rinberuさんへ

じゃあ、同棲から始めますか??(笑)
Posted by ぶんぶん at 2009年05月14日 07:26
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    コメント(11)