ぶんの気まぐれ日記

☆８月２９日（金）の晩ごはん☆


・　　イカリングとナスのカレー風味＆エノキとピーマンの豆銘和え
・　　鰹のカルパッチョ
・　　野菜たっぷり和風豆乳味噌スープ（カボチャ、人参、ズッキーニ、おくら、ひよこ豆）




ビニール袋に入れた小麦粉とカレー粉を混ぜた衣の中に、
輪切りにして水気をよく切ったイカを入れてシャカシャカ振ります。








あとはナスと一緒ににんにくたっぷりのオリーブオイルで炒めるだけ。
揚げずに出来る『イカリング』です★
お酒のお供にいかがですかぁ～？


付け合わせは、適当な大きさに切ったピーマンとエノキに酒をかけてレンジで２分。
『豆銘＋ポン酢』ソースで和えるだけ。







もう一品欲しい時に便利です!(^^)!



昨日の『玉ねぎソース』を使って、カルパッチョにしてみました♪







いつもの生姜醤油もいいけど、たまにはこんな食べ方もいいですね(#^.^#)



今日は暑かったですね～
青空広がってたし。

今日って、雨じゃなかったんでしょたっけ？
昨日の天気予報じゃ、降水確率100％だったし、今朝も70％くらいだった気がする…


雨どころか、天気はぐんぐん上昇して真夏日になっちゃいましたよね(＠_＠;)



こんなに外れていいのか、天気予報！
週間天気ならまだしも、その日の天気が当たらないようじゃ意味ないじゃぁーんっ！


…まぁ、洗濯物が乾いて良かったけど。



この異常気象の連続に気象予報も混迷してるんでしょうか…？