ぶんの気まぐれ日記

☆　９月２６日（水）の晩ごはん　☆

・　フグの一夜干し
・　麻婆豆腐
・　ほうれん草とコーンのソテー
・　きゅうりと切昆布の酢の物
・　具だくさん味噌汁



朝、ちょっと時間に余裕があったので、麻婆豆腐を仕込みました。


豚ひき肉１００gを少量の胡麻油で炒めて、そこへ長葱１/４本とシメジ１/２株を加えてさらに炒めて、

火が通ったら、豆板醤を小さじ１加えて、そこへみりん大さじ1とめんつゆをひと回し入れてさっと煮込み、

水を１～２カップ加えて煮立たせる。


ここまでで朝の準備は終了。仕事から帰ってきて、再び麻婆ソースを煮立たせたら豆腐を加えて、

水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり♪

　

いつもは市販の麻婆豆腐の素で作ることが多いですが、たまには作るのもいいですね♪

醤油の代わりにめんつゆを使い、みりんも少し入っているので、ちょこっと甘口。

これなら、ぶん吉でも食べられるしね(#^.^#)


辛口がお好みの方は、みりんを入れずに、豆板醤の量で辛味を調節してくださいね～








ぶん吉の大好きなアンパンマンのパズルを買ってきました。


パズルって、前からちょっとやらせてみたかったんですよね～★

パズルって、遊びながら脳を鍛えることが出来そうなカンジがしません？？





ぶん吉、初めてのパズル♪





『アンパンマンだぁ～っ！！』とうれしそうにピースを持ったまでは良かったものの、

どうやって遊んでいいかわからなかった様子。



ダンナさんが、『こうやって遊ぶんだよ』と言って、ピースをはめると、

それが気に入ったのか、


『とうと、ぜんぶやって～っ！！！』とまさかの試合放棄…



いっしょにやろうとしても、自分ではめようとはせず、全部ダンナさん任せ…



結局、ダンナさんが一人で完成させました…(^_^;)



んで、ぶん吉氏はその完成したパズルを、ダーーーッとさかさまにしてばらばらにするのが面白かったみたいでした…




とりあえず、パズル初日は惨敗に終わりました…(-_-;)



ま、楽しかったならいーんですけどね★