ぶんの気まぐれ日記

☆　１０月７日（金）の晩ごはん　☆

・　しいらのカレーパン粉焼き
・　キャベツたっぷりクラムチャウダー
・　大葉にんにく醤油de冷奴
・　麻婆春雨


しいらって、スーパーでよく見かけるけど、いったいどんな魚なんだろ～？？



パン粉に、カレー粉、粉チーズ、パセリにみじん切りを入れてよく混ぜておきます。

しいらは水気を取って、塩コショウをしたあと、先ほどのパン粉をしっかり表面にまぶして、

多めの油をひいたフライパンで、弱火でソテーすれば出来上がり♪


たんぱくな味のしいらですが、パン粉にしっかり味がついていると立派なメインになりますよ(#^.^#)



　　

ひさびさにクラムチャウダー♪



じゃがいも、玉ねぎ、コーン、マッシュルーム、シーフードミックスをバターをひいた鍋で炒めて、

いったん火を止めて、小麦粉を加えて、全体になじませます。


粉っぽさが無くなったら、牛乳を少しずつ加えてのばし、

塩コショウとコンソメの素を入れて弱火で煮ます。


最後に、ざく切りにしたキャベツを加えて、キャベツがしんなりしたら出来上がり♪


生クリームを加えると、よりクリーミィに濃厚になりますよ★



寒くなってくると、こういうクリーム系のスープが食べたくなりますね(#^.^#)






朝、ひさびさに体重計に乗ったら、見たこともないような数字だったので、

とりあえず、晩ごはんはご飯を抜きにしました。



と言っても、朝昼は、しっかりご飯を食べているし、一回ご飯を抜いたくらいじゃ

なんの変化もないでしょうけど…(-_-;)



しかも、ご飯を抜いても、しっかりおやつは別腹だし、


さらにさらに、今週末は連日外食予定だし、


週明けには、今よりもっとすごい数字をたたき出してしまうんだろうなぁ…（泣）




でもでも、せっかくのお外ごはんは思いっきり楽しみたいしなぁ～




とりあえず、体重計にはしばらく乗らないことにしよーーーっと♪





こうしてまた肥えていく私…(^_^;)




食欲の秋、全開中でぇ～す(V)o￥o(V)





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１９７９年４月～１２月、もしくは１９８０年１月～３月生まれで、

平成４年３月に富士見小学校を卒業した方いらっしゃいますか？

もし、お心当たりのある方はオーナーメールくださいっ！

ちなみに私は、六年二組で、長嶋博二三先生が担任でした(#^.^#)

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