ぶんの気まぐれ日記

☆　９月２９日（木）の晩ごはん　☆

・　豚の大葉巻き
・　しらす
・　切干大根
・　パプリカのバターソテー
・　かぼちゃのポタージュ


豚ばら肉を横に少し重ねて広げて、その上に大葉を２～３枚乗せて、くるくる巻いて、

表面に片栗粉をまぶしたら、巻き終わりを下にしてフライパンで表面を焼きます。


他の面も同様に焼いたら、しょうゆ、おろし生姜、酒を合わせたたれをフライパンに回し入れて、

弱火でふたをして、２～３分蒸し焼きに。蓋を取って、タレをからめたら出来上がり♪




豚の生姜焼きの、アレンジバージョンみたいなカンジです★


これが、ダンナさんに大ヒット♪

あっという間に食べ終わり、『まだ残ってる？』とおかわりを要求。


今度は、もっとたくさん作らなくちゃ！





このポタージュ、フープロもハンドミキサーも一切使ってません。

かぼちゃは皮付きのまま１㎝角に切って、レンジで５分加熱し、

柔らかいうちにフォークなどでマッシュします。


お鍋にバターをひき、みじん切りにした玉ねぎを色が変わるまで炒めたら、

かぼちゃを入れて、かぼちゃが浸るくらいの水とコンソメの素を入れて、煮立たせます。


煮立ったら、牛乳を少しずつ混ぜ入れます。

全体が程よく混ざったら、出来上がり★



これをミキサーにかけると、滑らかなポタージュになりますが、

ミキサー出して、洗うのも正直めんどいし…(^_^;)


家で食べるには、これでじゅーぶんっ！！


かぼちゃの形が少し残っていると、食べごたえがあって、これはこれでイケますよ♪





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先週、大人買いした『香麦荘』のベーグル。

せっせと食べて、これで食べおさめ★




一度に９個は買い過ぎか！？と思ったけど、わりと早く食べ終わっちゃったなぁ～

ほんと、どのベーグルもおいしかったぁ～(#^.^#)



また、来週あたりに買占めに行こうかしら？（笑）





先週、気管支炎になったぶん吉氏。

鼻水はダラダラ、咳はゴホゴホ…(-_-;)



だいぶ良くなったけど、まだ鼻水が止まりません。

でも、当の本人は、めちゃ元気で、家中を荒らしまくってます（笑）





　↑　　ちょっと前に、用宗漁港にて。

なぜか漁船にビビり、泣きじゃくるぶん吉氏…(^_^;)



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１９７９年４月～１２月、もしくは１９８０年１月～３月生まれで、

平成４年３月に富士見小学校を卒業した方いらっしゃいますか？

もし、お心当たりのある方はオーナーメールくださいっ！

ちなみに私は、六年二組で、長嶋博二三先生が担任でした(#^.^#)

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