ぶんの気まぐれ日記

☆　８月１９日（金）の晩ごはん　☆

・　茄子の味噌チーズ焼き
・　残り物の冷やしおでん
・　きゅうりとわかめの酢の物
・　豚汁
・　とうもろこしごはん



とうもろこし大好きな私。

まるまる一本を茹でて、一人で全部食べちゃう♪　　２本くらい軽くイケちゃうほど(#^.^#)


旬だからこそおいしい、生のとうもろこしを使った、『とうもろこしごはん』。

作り方はいたってシンプル。


普通に研いだお米に、やや少なめの水、酒を入れて、

包丁でそぎ落としたとうもろこしを生のまま入れて、塩を１～2つまみほど入れたら、あとは炊くだけ。


うちは、ごはん3合に対して、とうもろこし1本使います。


炊き上がったら、すぐに大さじ１のバターを入れて、さっと混ぜ合わせれば出来上がり♪



これが、メチャうまぁ～っ！！！！！＼(^o^)／


とうもろこしの甘みが、もぅ、たまらないっ！！




『茄子の味噌チーズ焼き』は、1.5㎝幅に輪切りにした茄子を塩もみし、

水気を切ってからオリーブオイルで両面をソテーし、グラタン皿へ入れて、

味噌、砂糖、みりん、酒を混ぜた味噌だれをかけて、

たっぷりチーズをのせてトースターで15分程焼けば出来上がり♪


茄子と味噌ってホントよく合いますよね～(#^.^#)




豚汁は、汁ものの中でイチバン好きです(#^.^#)

豚汁を作ると、必ず2杯おかわりします♪



今日は、ボリュームに欠けるおかずだけど、

豚汁と郎モロコシご飯を2杯ずつおかわりしたので、満足、まんぷくです♪




ぶん吉も、いつも以上によく食べましたぁ～☆



酢の物をおかわりする、渋い1歳児（笑）



◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇


先週末から、急に涼しくなっちゃいましたね。


ついこないだまで、３５℃越えの猛暑続きだったのに、今朝は、鈴虫の鳴き声が聞こえてきていたし。



もぅ、夏も終わりなんですかね。



先週末、広野海浜公園にて。


　



水遊びも、これが今年最後になるのかな？？

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

１９７９年４月～１２月、もしくは１９８０年１月～３月生まれで、

平成４年３月に富士見小学校を卒業した方いらっしゃいますか？

もし、お心当たりのある方はオーナーメールくださいっ！

ちなみに私は、六年二組で、長島博二三先生が担任でした(#^.^#)

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■