ぶんの気まぐれ日記

☆　７月１４日（木）の晩ごはん　☆

・　ゴーヤチャンプルー
・　かぼちゃときゅうりのサラダ
・　ひじき煮
・　青のりの味噌汁



昨日ひさびさに、『南部じまん市』へ行ってきました。


新鮮な野菜をゲットしてきましたぁ～☆



ゴーヤに、きゅうり、トマト、米ナスにレタスッ！！！


どれも採れたて新鮮で、おいしそ～っ！(#^.^#)

これだけ買って、６４０円でした！　　安っ！



この日の晩ごはんは、もちろんじまん市の野菜をたっぷり使いましたよ♪

　

今年初の、ゴーヤ♪

みずみずしくって、ほろ酔い苦味が最高っ！



きゅうりもシャキシャキでおいしかったぁ～(#^.^#)



新鮮なお野菜があると、そのままで十分おいしいから、

余計な調理する必要がなくてうれしぃ♪




ちなみに、今日のランチは、ホットケーキを焼きました。



もちろん、じまん市の野菜をたっぷり添えて♪

ワンプレートでカフェごはんちっくにしてみました。



ちょっと盛り付けを変えるだけで、いつものごはんもちょっとステキに見えますね★★★




最近のランチは、そうめんやうどんなど冷たい麺が多かったので、

ひさびさのホットケーキはおいしかったです♪


ちなみに、食事用のホットケーキなので、メープルシロップはかけませんでした。



ホットケーキミックス150ｇに卵１個と牛乳150ｇを加えて混ぜた生地に、

大さじ１杯のマヨネーズを入れるのが、ミソ♪



マヨネーズを入れると、ホットケーキがよりふっくらふわふわに仕上がりますよ(#^.^#)




ぶん吉のお昼も同じメニュー☆


ホットケーキ２カットペロリ！でした(#^.^#)