ぶんの気まぐれ日記

☆　１２月１５日（水）の晩ごはん　☆

・　鯖のカレー揚げサラダ風
・　おからのサラダ
・　小魚とカシューナッツ
・　白菜と豆腐の中華スープ




　　


サバは、三枚におろして、そぎ切りにします。

塩コショウをして、水気をしっかり拭き取ったら、片栗粉にカレー粉を混ぜ、衣を作り、

それを鯖にまんべんなくつけます。


あとはしっかり熱したフライパンで、中火で片面５分ずつ焼くだけ～


ふたをせずに焼くと、表面がカリッとして、揚げたような触感が楽しめますよ(#^.^#)



◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇


昨日の午後、ひさびさに登呂の支援センターへ行ったら、

めっちゃ空いてましたっ！

親子が３～４組ほどしかいなかった…(＠_＠;)



いつもは、２０組オーバーがほとんどなのに…




風邪とか、インフルエンザやノロウィルスの影響なのかな？？




ほとんど風邪を引いたことのない私ですが、先週まで咳と鼻水にやられてました。


たぶん、夜泣きによる睡眠不足と、毎晩ほぼ半裸の授乳が原因かと…(-_-;)


たまに風邪をひくと、慣れていないせいか、わずかな症状でも弱ってしまいます。

ちょっと寒気がしただけで、ふらっとしたり、精神的にも、なんとなく気弱になったり。



それほどたいした風邪ではなかったのですが、そういう意味で大変でした…(＠_＠;)




うがい、手洗いは毎回しているのですが、なるときはなるんですね…(T_T)





みなさんも、体調を崩されないように気を付けてくださいね。