ぶんの気まぐれ日記

☆　６月３日（木）の晩ごはん　☆

・　鶏の五目中華炒め
・　あさりと大根の中華スープ
・　ポテサラ
・　ゴーヤの漬物


冷蔵庫に、わずか３分の２程残っていた鶏もも肉。

食べるの大好き夫婦には、これでは全然足りません…(>_<)


なので、家にあるものでかさまし大作戦★★★



鶏もも肉は、皮と余分な脂を取り除いて、1.5～2㎝角切ります。

たけのこ、ピーマン、玉ねぎ、水で戻した高野豆腐もそれぞれ1.5～2㎝角切ります。

冷凍枝豆は自然解凍しておきます。


鶏もも肉は、酒とこしょうで下味をつけ、表面に片栗粉をまぶしておきます。


熱したフライパンに胡麻油を引き、みじん切りにした生姜とにんにくを炒めます。

そこへ先ほどの鶏もも肉を入れて炒めます。


肉に火が通ったら、野菜を入れてさっと炒めます。


そこへあわせ調味料を入れます。

合わせ調味料は、醤油、オイスターソース、水、砂糖、中華だし、酒、お酢を混ぜあわせました。


全体にからませれば、出来上がり♪



少ないお肉でも食べ応え十分！

野菜たっぷりで栄養も満点な一品ですよ(#^.^#)




昨日、ひさびさに『Taboo』へ行ってきました。


前回髪を切ったのは、出産２週間前だったから、もう４カ月も伸び放題…




ぶん吉はさすがに連れて行けないので、実家に預かってもらいました。

出産以来、初の『おひとりさま』です♪


ぶん吉に悪いと思いながらも、気分はルンルン♪

とりあえず『マコーズ』でひとりランチ♪



う～ん、やっぱおいし～(#^.^#)




それからヘアカットへ。


平日だというのに、予約でいっぱい！！！

相変わらずの人気っぷりです★




今回は、カラーを大胆にしてみました！！

かなりのインパクト大です（笑）



帰る頃にはすっかり夕方に。


私のおっぱいは、授乳してくれと言わんばかりにかちんこちんに張ってしまいました。


ぶん吉はちゃんとミルク飲めたかな？ぐずって泣いてないかな？



店を出て、超特急で実家へ行くと、

おばあちゃんに抱っこされて、ごきげんのぶん吉がニッコリ笑って迎えてくれました。



『たくさんミルク飲んで、いっぱい寝てとってもおりこうさんだったよ。』


台所で晩ごはんの支度をしていた母が、そう言いました。



それを聞いて、ひと安心。

私じゃなくても、平気なの～？なんてちょっぴしヤキモチやいてる私。



でも、まぁ何事もなくてよかったです>^_^<




ひとりでいても、結局ぶん吉のことが気になる私。


当分、おひとりさまはおあずけかな？(^^ゞ