ぶんの気まぐれ日記

☆６月２０日（金）の晩ごはん☆


・　　鮭じゃがコロッケ
・　　鶏ささみとインゲンの梅豆酩ソース和え＆焼きれんこん
・　　キムチ冷奴
・　　大根の味噌汁



まだまだあるじゃがいもと玉ねぎを使って、コロッケを作りました～
鮭のフレークがあったので、鮭コロッケに。







まだ、だんなさんと付き合い始めの頃、
初めて手料理を作ることになり、メニューはダンナさんの大好きな『コロッケ』に。
その頃の私は、料理なんてほとんどしてませんでした。
なのに、なんかできそうだなと思って、　（若さゆえの、自信過剰です…(；一_一)）
練習もせず、いきなり作っちゃったんです…



もちろん、結果は散々に。
味はともかく、じゃがいもをゆでた時にちゃんと水分を飛ばさなかったので
油に入れたとたん、じゃがいもがばらばらになっちゃったんです…


時間も材料もなかったので、作りなおすこともできず、そのまま出しました。
ダンナさんは、『おいしいよ。』と言って食べてくれたのですが、
もぅ、ショックでずーっとテンションが低かったのを覚えています(笑)

あれから、○年。
なんとか、形のあるコロッケを作れるようになりました。

失敗を繰り返して、こうして人は成長していくんですね(^_^;)



もう１品は、ハマり中の『豆酩＋梅干し＋めんつゆ』で、和えてみました。
焼きれんこんも添えてみました（*^_^*）







濃厚なのに、さっぱりおいし～♪





みなさん、見ましたか？


『ラスト・フレンズ』最終話。



やっぱり、美知留のおなかの子の父親は、宗助でしたね。
美知留は、現代版『おしん』見たいでしたね(笑)

こんなに不幸続きなのに、どうしても美知留を好きにはなれません。
私が我慢すれば、いいんでしょっていう考え方がどーもねぇ…(；一_一)



タケルの過去は、それまでの話でなんとなく想像はついてましたが、
瑠可との会話の中ですまされてしまったのは残念。
伊藤裕子が登場して、ひと波乱起こしてほしかったなぁ～(>_<)


でも、やっぱりタケルは好き(笑)＼(^o^)／



瑠可は、ありのままの自分を受け入れられたことで、すごく強く、やさしくなれたと思う。
私としては、タケルと二人で新しい人生を始めてほしかったけど、幸せな結末だったんじゃないかな。


前回の終わり方があまりにも衝撃的だったので、少し物足りなさが残ったのは事実。

CMでも、期待が膨らんじゃってたもんで(^_^;)



でも、最終的には、みんなそれぞれ幸せになれたので、よかったと思います。




てか、おぐりんがイチバンおいしいよね～(笑)


こんなにハマったドラマは久しぶりだったので、すごく面白かったです♪
新ドラマは、何か面白そうなのあるかなぁ～？



『次週、特別編』って、出てましたよね！？
みなさん、見ます？

私は、ぶつぶつ言いながら、結局見ると思います(笑)