2008年06月17日
ミ○カンの…
☆６月１７日（火）の晩ごはん☆
・ ミ○カンもどきの鶏のさっぱり煮
・ 蕎麦サラダ＆野菜の焼きびたし（ かぼちゃ・アスパラガス・椎茸 ）＆トマト
・ キャベツの味噌汁
ＣＭで見るたびに、いつか作ろうと決めていた、『ミツ○ンの鶏のさっぱり煮』。
レシピはよくわからなかったので、つぶしたニンニクとショウガと一緒に、
お酢と醤油と砂糖と料理酒を入れて、煮込みました。
濃いめの色ですが、お酢が効いてて、ほんと、『さっぱりっ！』。
これからの季節には、ぴったりのボリューム系のおかずですね（*^_^*）
蕎麦サラダは、Ｖｉｎさんの『豆酩』と梅干しとめんつゆを混ぜて、
水菜と大豆と一緒に和えました。
つるつる～っと、イケちゃうサラダです＼(^o^)／
それにしても、『豆酩』は使えますよ～♪
ここ最近、毎日お世話になってます。
最近、朝になると、家のベランダに鉢がやってくるんですよぉ～
しかも、アシナガバチ！
その上、二匹もっ！！
洗濯物を干す時に限って、やってくるので、怖くて怖くて…(>_<)
今に時期の蜂は、攻撃性が高いっていうし…
その場を立ち去るのを、じっと待つのですが、
行ったかなと思うと、また戻ってきたりして、なかなか干せないいんです…
そんなことしてたら会社遅刻しちゃうので、いつもびくびくしながら干してるんです。
近くに巣があるとは思うのですが、それも発見できず、困っています(>_<)
昔、干してある靴下の中に、ミツバチが入っているとは知らずに、
たたんで、次の日それを履いて、刺されたことがあります。
見る見るうちに足が赤くなり、靴が履けないほど腫れてしましました。
あまりの痛さに、その日は会社を遅刻して、病院へ駆け込みました。
もう、あんな痛い思いはしたくないです…(泣)
でも、巣のありかもわからないのに、駆除頼めないし…
早く、どこかへたちさってくれないかなぁ…
(>_<)(>_<)(>_<)
Posted by ぶん at 21:05│Comments(12)
│ウチごはん
この記事へのコメント
蕎麦サラダ、うちも作ります。
茶蕎麦に水菜サラダを混ぜるだけのお手軽ですが、
夏には好評な一品です。
かぼちゃがすごくおいしそうですね。うーん食べたい！！
茶蕎麦に水菜サラダを混ぜるだけのお手軽ですが、
夏には好評な一品です。
かぼちゃがすごくおいしそうですね。うーん食べたい！！
Posted by ぶにゃにゃん
at 2008年06月17日 22:29
at 2008年06月17日 22:29ぶんさん、本当に蜂って怖いですよね。
以前、Vin店長が足長蜂の巣を早期発見してくれて、事なきを得ましたが、足長蜂に好まれる軒下なんではないかと、毎日観察を欠かしません。
みなさ～ん、お知恵をお貸しくださいｍ（_ _）ｍ
以前、Vin店長が足長蜂の巣を早期発見してくれて、事なきを得ましたが、足長蜂に好まれる軒下なんではないかと、毎日観察を欠かしません。
みなさ～ん、お知恵をお貸しくださいｍ（_ _）ｍ
Posted by Ｖｉｎ・Ｖｉｎ・Ｖｉｎ ｳﾞｧﾝ･ｳﾞｧﾝ･ｳﾞｧﾝ at 2008年06月17日 22:47
at 2008年06月17日 22:47ぶにゃにゃんさんへ
夏はさっぱりがいいですよね（＾◇＾）
かぼちゃは、フライパンで焼いてから、めんつゆにつけて冷やしました。
かぼちゃ甘くておいしいですよね（＾◇＾）
Ｖｉｎさんへ
ほんとに怖いですっ！
早く何とかしたいものです(>_<)(>_<)(>_<)
夏はさっぱりがいいですよね（＾◇＾）
かぼちゃは、フライパンで焼いてから、めんつゆにつけて冷やしました。
かぼちゃ甘くておいしいですよね（＾◇＾）
Ｖｉｎさんへ
ほんとに怖いですっ！
早く何とかしたいものです(>_<)(>_<)(>_<)
Posted by ぶん at 2008年06月17日 22:50
at 2008年06月17日 22:50昔、ＣＭ見て鶏肉のお酢のさっぱり煮を作ったのですが、
ん～ いまいち・・・・
その鶏、お味見した～い ( ^0^)_Ｄ イタダキマース
ん～ いまいち・・・・
その鶏、お味見した～い ( ^0^)_Ｄ イタダキマース
Posted by キャサリン at 2008年06月18日 01:01
at 2008年06月18日 01:01私、虫は苦手ではないのですが、蜂だけは駄目です。
だって怒らせると怖そうなんだもん。何考えてるかわかんないんだもん。
まだ、ゴキブリのほうが・・・・こいつも相当嫌ですが。
だって怒らせると怖そうなんだもん。何考えてるかわかんないんだもん。
まだ、ゴキブリのほうが・・・・こいつも相当嫌ですが。
Posted by わがわが at 2008年06月18日 02:12
at 2008年06月18日 02:12おおおおおおおおおお
首が痛い～！！！！！！！！！！！！
たかたっちです
首が痛くて
こんな時間に書き込みで～い（＾＾）
いゃあ～参りました
ラジオは見つからずに
首まで痛い・・・・・・・・・・・・・・・・
テンションは下がるばかり・・・・・・・・・・・・・・・
今宵のごはんも
おいしそうだすな～！！！！！！！！！
げげげっっ！！
か・・・・・・・・・かっ・・・・・・・・カボチャ～が・・・・・・・・・・・・・
あえて何も申しませぬ
ご想像にお任せするとして・・・・・・・・・・・・・・
鶏のサッパリ煮は
ええなあ～！！！！！！！！！
それと
ハチは困り者だ～ね～
そっか
足が腫れましたか～・・・・・・・・・・・・・・
さぞかし痛かったと思います
あたくしは夏場に公園のベンチで
のほほ～んとしている時に
ハチにさされて腫れた記憶が・・・・・・・・・・・・・・・・・
ゴキちゃん（※昨日1匹出た※）もイャだけど
ハチも困り者だーねー（＾～＾）
首が痛い～！！！！！！！！！！！！
たかたっちです
首が痛くて
こんな時間に書き込みで～い（＾＾）
いゃあ～参りました
ラジオは見つからずに
首まで痛い・・・・・・・・・・・・・・・・
テンションは下がるばかり・・・・・・・・・・・・・・・
今宵のごはんも
おいしそうだすな～！！！！！！！！！
げげげっっ！！
か・・・・・・・・・かっ・・・・・・・・カボチャ～が・・・・・・・・・・・・・
あえて何も申しませぬ
ご想像にお任せするとして・・・・・・・・・・・・・・
鶏のサッパリ煮は
ええなあ～！！！！！！！！！
それと
ハチは困り者だ～ね～
そっか
足が腫れましたか～・・・・・・・・・・・・・・
さぞかし痛かったと思います
あたくしは夏場に公園のベンチで
のほほ～んとしている時に
ハチにさされて腫れた記憶が・・・・・・・・・・・・・・・・・
ゴキちゃん（※昨日1匹出た※）もイャだけど
ハチも困り者だーねー（＾～＾）
Posted by たかたっち at 2008年06月18日 02:47
蜂は厄介ですね～。
うちは、2年連続で巣を作られました。
蜂にはキンチョールが一番効きます。
うちは、2年連続で巣を作られました。
蜂にはキンチョールが一番効きます。
Posted by ケイジ at 2008年06月18日 04:52
at 2008年06月18日 04:52こんにちは♪
私も以前、さっぱり煮にチャレンジしましたが
NGでした。
あの、つややかな照りを出すのがムツカシイ・・・です。
しかし、美味しそうだなぁ〜〜〜〜〜。
私も以前、さっぱり煮にチャレンジしましたが
NGでした。
あの、つややかな照りを出すのがムツカシイ・・・です。
しかし、美味しそうだなぁ〜〜〜〜〜。
Posted by miko-mama at 2008年06月18日 06:57
at 2008年06月18日 06:57お酢でお肉を煮ると、軟らかくなって、ほろって取れるんですよね～
うちもよく、鶏肉のさっぱり煮作りますよ。
黒酢を使います。体にいいし、美味しいし、言うことなしです！！
すっごくツヤツヤで美味しそうですね～
うちにも蜂が多いです。公園で遊んでいても蜂が気になって仕方ありません。
蜂が増殖する前に、毎年自治会から県に連絡して、除去作業をしてもらっていますよ。子供たちの安全が第一ですからね。
うちもよく、鶏肉のさっぱり煮作りますよ。
黒酢を使います。体にいいし、美味しいし、言うことなしです！！
すっごくツヤツヤで美味しそうですね～
うちにも蜂が多いです。公園で遊んでいても蜂が気になって仕方ありません。
蜂が増殖する前に、毎年自治会から県に連絡して、除去作業をしてもらっていますよ。子供たちの安全が第一ですからね。
Posted by みぃ at 2008年06月18日 09:02
at 2008年06月18日 09:02野菜が超うまそ～ですね～。
鶏肉もテリテリツヤツヤで美味そうですね。
うちは鶏肉を煮るときにコーラを入れますよ。
鶏肉もテリテリツヤツヤで美味そうですね。
うちは鶏肉を煮るときにコーラを入れますよ。
Posted by おおた at 2008年06月18日 09:30
ぶんさん、盛り付けもキレイですね。
お皿も涼しげ～。
見習わないと！！
お皿も涼しげ～。
見習わないと！！
Posted by DEN at 2008年06月18日 14:51
キャサリンさんへ
ぜひぜひ、作ってみてください♪ごはんが進みますよんっ(^O^)／
わがわがさんへ
私も大抵の虫は平気ですが、蜂は怖いです(>_<)
明らかに、殺気を感じるんだもん…
ゴキブリは、見つけたらすぐに抹殺します（笑）
たかたっちさんへ
首どうしたんですかぁ～？
大丈夫ですか？
ゴキブリも嫌ですね(*_*)
あの、長い触角がうごいてるのがたまらなく嫌っ！！
ケイジさんへ
キンチョールですか！？
知りませんでした(^O^)今度使ってみます。
けど、ちゃんと命中させないと、返りうちに合いそうな気が…(；一_一)
miko-mamaさんへ
照りは確かに難しいですね。
私は、砂糖は黒糖を使っているのですが、上白糖より照りが出やすく、国もあると思います。よかったら、試してみてくださいね（*^_^*）
みぃさんへ
あの、ほろっとがいいんですよね～(^O^)／
二時間くらい煮ちゃいましたもん♪
蜂はほんとに困っちゃいますよね。
お子さんが刺されたら、たいへんですもんね。
自治会で駆除してくれるんですか？
この状況が続くなら、連絡してみようかな？
おおたさんへ
コーラ！？
初めて聞きましたっ！！＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
ビールで煮ると柔らかくなると聞いたことはあるんですが、
炭酸がいいんですかね？
ＤＥＮさんへ
いえいえ、写ってないところは、結構汁とか飛んじゃってますよ（笑）
食べてしまえば、味は一緒ですから^^;
ぜひぜひ、作ってみてください♪ごはんが進みますよんっ(^O^)／
わがわがさんへ
私も大抵の虫は平気ですが、蜂は怖いです(>_<)
明らかに、殺気を感じるんだもん…
ゴキブリは、見つけたらすぐに抹殺します（笑）
たかたっちさんへ
首どうしたんですかぁ～？
大丈夫ですか？
ゴキブリも嫌ですね(*_*)
あの、長い触角がうごいてるのがたまらなく嫌っ！！
ケイジさんへ
キンチョールですか！？
知りませんでした(^O^)今度使ってみます。
けど、ちゃんと命中させないと、返りうちに合いそうな気が…(；一_一)
miko-mamaさんへ
照りは確かに難しいですね。
私は、砂糖は黒糖を使っているのですが、上白糖より照りが出やすく、国もあると思います。よかったら、試してみてくださいね（*^_^*）
みぃさんへ
あの、ほろっとがいいんですよね～(^O^)／
二時間くらい煮ちゃいましたもん♪
蜂はほんとに困っちゃいますよね。
お子さんが刺されたら、たいへんですもんね。
自治会で駆除してくれるんですか？
この状況が続くなら、連絡してみようかな？
おおたさんへ
コーラ！？
初めて聞きましたっ！！＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
ビールで煮ると柔らかくなると聞いたことはあるんですが、
炭酸がいいんですかね？
ＤＥＮさんへ
いえいえ、写ってないところは、結構汁とか飛んじゃってますよ（笑）
食べてしまえば、味は一緒ですから^^;
Posted by ぶん at 2008年06月18日 20:38
at 2008年06月18日 20:38
