ぶんの気まぐれ日記

☆　３月２５日（木）の晩ごはん　☆

・　豚と茄子のガーリック味噌炒め
・　切り昆布と根菜のさっと煮
・　白和え　＆　トマト
・　ニラ入りかき玉汁
・　黒米




豚肉は薄切りのものを、くるくる一口大にまとめました。
こうすると、食べ応えもあるし、口に入れるとやわらか＆ジューシィ♪

茄子と豚肉は、表面に片栗粉を薄くまぶしてフライパンで炒めます。

表面にイイ焼き色がついたら、
味噌、みりん、黒砂糖、醤油、酒、おろしにんにく＆生姜を合わせた味噌だれをさっと絡めれば出来上がり♪

ご飯がわしわしすすむ一品です♪

　　

白和えは、小松菜、にんじん、糸こんにゃく、コーン入りです♪

切り昆布は、ゴボウと人参と生姜一緒に、しょうゆ、みりん、酒でシンプルに煮ました。




やっと晴れたぁ～っ！！！


朝方まで授乳していて眠かったけど、
太陽の光が気持ちよくていつもより早く起床。

久しぶりの太陽にテンションがあがり、

朝ごはんも食べずに、洗濯と掃除、床磨きまでしちゃいましたよ（笑）



やっぱり晴れた日は気持ちがいいなぁ～(#^.^#)




イイ天気に誘われて、お昼前からぶん吉と母と一緒にランチがてらお散歩に。



たっぷり太陽の光を浴びたぶん吉は、ベビーカーの中ですやすや寝ておりましたよ。



今週末には桜が満開だそうですね。


ぶん吉にも桜をみせてあげていなぁ～(#^.^#)